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Popayán será sede de la Feria Mundial Cauca Sabe a Café, un evento de ciudad que se consolida como una de las plataformas más importantes del país entorno a esta cadena de valor.

Esta feria se realizará entre los días 15 y 17 de agosto de 2025 en las instalaciones del Comité de Cafeteros del Cauca, con el propósito de posicionar al municipio como un territorio referente en innovación y cultura cafetera.

Esta iniciativa se logra gracias al trabajo articulado entre la Gobernación del Cauca, Alcaldía de Popayán, Comité de Cafeteros, TECNiCAFE y Granja Paraíso 92, como una apuesta para trabajar unidos por el turismo, la competitividad y el desarrollo de la región y la ruralidad.

En esta versión habrá una muestra comercial de 140 expositores nacionales e internacionales y se espera recibir a más de 10.000 asistentes con una programación que integra la ciencia, tecnología, cultura, competencias innovadoras, negocios y gastronomía.

Juan Carlos Muñoz, Alcalde de Popayán, resaltó que en su administración se apuesta por la cadena productiva del café y el sector rural: “

Desde que llegamos a la administración trabajamos para que los emprendimientos crezcan a través de alianzas estratégicas. Hoy nos unimos con entidades que aportan al desarrollo para impulsar el café en Popayán, hacer cosas por el futuro de nuestra ciudad y región.

A nuestras mujeres cafeteras, decirles que creemos en ellas, que este es uno de los mejores sectores que estamos apoyando, y que queremos llevar sus proyectos al mundo”.